Het Moriaanshoofd is gebouwd tijdens de Spaanse overheersing. De donkere huid of “moore-kop” van de Spaanse bezetters, gaf later aanleiding tot de naam: Moriaanshoofd. Door de eeuwen heen had deze hoeve, naast het oorspronkelijke haciënda hoofdkwartier, nog verschillende andere functies; van afspanning en herberg met volksrechtbank en vierschaere, over herenhoeve met wind- en watermolen (bekemolen), tot zelfs gemeentehuis van Mullem.
Anno 1790 vervulde het Moriaanshoofd als afspanning & herberg de spilfunctie van het dorpsgebeuren en bood steevast een veilig onderkomen aan menig reiziger.
Vandaag de dag verwelkomt het Moriaanshoofd nog steeds zijn gasten in dit sfeervol kader met de gemoedelijke eenvoud van weleer.